Witaminy a sport

Czy osoby aktywne fizycznie powinny zwracać szczególną uwagę na ilość dostarczanych organizmowi witamin? Z pewnością tak. Organizm ludzki nie jest w stanie samodzielnie syntetyzować składników odżywczych, jakimi są witaminy. Gdy narażamy nasze ciało na spore obciążenie fizyczne powinniśmy wyjątkowo starać się, by dieta, w pełni pokrywała nasze zapotrzebowanie na wszystkie składniki odżywcze. Niedobór witamin może w znacznym stopniu negatywnie wpłynąć na wydolność naszego organizmu oraz nasz sportowe osiągnięcia.

Poznaj chleb esseński

Moda na zdrowe odżywianie przybiera czasem karykaturalną formę. Potrawy i produkty spożywcze, które są polecane przez specjalistów od “zdrowej diety” mają coraz mniej ze zdrowiem wspólnego. Są jak kolorowa wydmuszka, która poza atrakcyjną nazwą czy formą podania, nie kryje w sobie nic wartościowego. Nie dziwi więc fakt, że coraz więcej ludzi podchodzi do kulinarnych nowości z pewną rezerwą. Podejrzewają, że nowy super zdrowy artykuł spożywczy, to tylko kolejny sposób na wyciąganie pieniędzy od naiwnych konsumentów. Czy w przypadku modnego ostatnio produktu, jakim jest chleb esseński, sytuacja wygląda podobnie? Czy jest on zdrowszy od tradycyjnego pieczywa?